cu alune și zahăr de cocos Aș fi vrut să fie un produs local, și cred că găsiți variante asemănătoare raw vegane pe comandă, însă acesta e un produs gata ambalat pe care l-am găsit la Mega Image și mi-a plăcut că are doar 4 […]
Lună: aprilie 2022
“Lapte” de pasăre și spumoasă
cu căpșuni și miere și lapte de caju Laptele de pasăre e unul din deserturile mele preferate, din copilărie; cu toate astea nu l-am mai făcut de mult, până recent când l-am servit la un restaurant din Cluj. Am observat că apăruse în meniul câtorva […]
Smântână și lapte de caju
rapide și versatile De ce zic că sunt versatile? Pentru că îmi pare cel mai neutru lapte vegetal și smântână făcute în casă, nu rămâne pulpă, ci se transformă cu totul, merg la foarte multe rețete atât dulci cât și sărate, și prelucrate termic ajută […]
Pâine simplă cu maia
pentru începători În 2020 când începuse nebunia provocată de Covid, și oamenii în lock-down s-au pus să-și facă singuri pâine acasă de voie de nevoie, când a dispărut drojdia de pe piață, am avut foarte multe solicitări de a dărui maia, și de a-i învăța […]