fantastică și fără gluten Ăsta a fost un experiment testat de câteva ori și încercat și în varianta cu maia în loc de drojdie. Aș fi dorit foaaaarte tare să spun că iese și cu maia, dar din păcate rețeta nu s-a pliat pentru a […]
Vegane / De post
Înghețată turbo de pepene roșu
sau de lebeniță / lubeniță Altă rețetă din categoria rapid și foarte bun. Și iar nu’s multe de zis pentru că …nu’s : ) Ideea mi-a venit tot testand diverse combinații din fructe dulci congelate. E de marcat varianta asta pentru că e printre cele […]
Ovăz șmecher de regim
Fancy crunchy onvernight oats Iaca o variantă de terci/budincă/porridge la rece cu ovăz care chiar e bun bun și n-are nici zahăr (excepție ce o fi în varianta de ciocolată aleasă de voi pentru “capac”-ul crocant) și se face rapid și ușor și dimineața ești […]
Mâncărică de spanac vegană
cu praz și fără îngroșală (făină) Știu că e o mâncare taaaare clasică, dar îmi place atât de mult cum iese în varianta asta low-carb sau aproape no-carb (dacă am exclude spanacul și prazul) vegană și care îmi pică bine, încât eu consider că merită […]
Raw sweet hot chilli sauce
sos crud iute dulceag din ardei iuți Rețeta asta a venit pentru ca aveam niște ardei cruzi, din grădina părinților, la congelator și nu doream să-i risipesc, constatând că nu i-am folosit din vară-n iarnă, iar salsa nu era tocmai o opțiune, nu acum. Și […]
Spaghete simple cu creveți
one pot gluten free prawns pasta dish One pot pasta dish sună foarte fain în engleză, dar nu-mi iese bine și-n română, astfel că le-am denumit scurt: simple. Din păcate asta nu spune tot, așa că am să mă explic: pastele astea se fac într-un […]
Salată de crab cu legume
si pastă de icre de crab Nouă ne cam plac fructele de mare și peștii și altele de prin apele sărate ale Pământului 🙂 Și testăm când apare ceva nou pentru noi la supermarketurile accesibile. Așa a fost când am găsit homar sau clești de […]
Șuba – salată de rădăcinoase cu pește
salată rusească de sezon rece cu pește afumat Am o vecină moldoveancă ce mi-a tot făcut poftă cu salata asta o vreme bună, până când la un moment dat m-a chemat pe la ea să servesc și așa am avut ocazia să văd și eu […]