Not another food blogger
vegan no sugar gingerbread Zilele trecute am fost provocată de domnișoara mea să o ajut împreună cu colegele ei să pregătim turtă dulce pentru târgul caritabil de Crăciun din cadrul școlii. Am căutat printre rețetele testate de turtă dulce și m-am oprit asupra unei variante […]
adică pancakes de post cu dovleac; ah, și fără gluten Ce faină surpriză au fost clătitele astea pufoase și bine crescute, fix cum le doream; dar mai presus, nesperat de gustoase. Aveam niște dovleac copt rămas și pofta de a face oareșce rețetă cu dovleac. […]
three ways și ceai/infuzie de trandafir Am amânat mult postarea asta deoarece doream să văd cum se comportă în timp testele mele, deoarece asta sunt ele defapt, niște teste. Am fost cadorisită cu niște trandafiri bio și mi-am permis să testez dulceața în câteva variante […]
și alte legume la cuptor Supă de roșii galben-portocalie?! Știu, neobișnuit, dar s-a întâmplat pentru că aveam foarte multe cherry galbene din grădina părinților și mi-a fost cel mai la îndemână să le zoresc într-o supă foarte gustoasă. Nu’s multe de zis. Am luat o […]
tip “burduf” De câte ori fac lapte vegetal și rămân cu pulpa, caut moduri de a o integra, fie în prăjitură, fie în sosuri pentru paste, sau o folosesc ca pe o brânzică, ori o pastă tartinabilă. Nu consumăm foarte des sau foarte multă brânzică […]
bonus jeleu de cireșe fără îndulcitori Să ne înțelegem; magiun înseamnă doar fructul scăzut până ne convine consistența și gustul de dulce. De ce zic asta? Pentru că am fost des întrebată dacă are zahăr, pentru că unii adaugă, pentru că în cazul cireșelor, dacă […]
Sau strugurași, cum le zicem în zonă, cu miere Dacă tot e sezonul fructelor de pădure, vin și eu cu o propunere; sirop crud de strugurași. Observ în preajma mea că nu sunt mulți fani ai acestui fruct consumat ca atare, deși vă spun drept, […]
mâncărică pentru burtici deranjate Când ne paște o enteroviroză, și apar probleme digestive (gen scaune multe apoase sau vărsături), după ce putem începe să mâncăm, o luăm ușor, cu alimente fierte, fără îndulcitori, sărace în grăsimi. Cum trebuia să o pot determina pe cea mică […]