INGREDIENTE 300 gr făină tip 550 sau 480 (jumătate poate fi durum) 2 ouă mici de țară/bio 1/2 cană apă călduță 1/2 linguriță sare INSTRUCȚIUNI Se pune făina într-un bol și se face un “crater” în mijloc. Se pun ouăle sparte în crater și se […]
Omnivore
Prăjitură cu mălai și portocale
fără gluten, doar cu miere îndulcită Dorința de a o face a venit după ce l-am văzut pe Jamie Oliver făcând o super ușoară variantă cu portocale roșii , din 5 ingrediente (vezi seria lui de rețete cu doar 5 ingrediente), și amintindu-mi că am […]
Ghee/ Unt clarifiat
Despre ghee ați tot auzit prin rețetele mele. Untul clarifiat folosit de muuuuult timp în medicina ayurvedică și tolerat bine chiar și de către cei ce au probleme în a tolera lactatele animale. Google it. E foarte bun și pentru hidratarea pielii sau a buzelor […]