INGREDIENTE
- 300 gr făină tip 550 sau 480 (jumătate poate fi durum)
- 2 ouă mici de țară/bio
- 1/2 cană apă călduță
- 1/2 linguriță sare
INSTRUCȚIUNI
- Se pune făina într-un bol și se face un “crater” în mijloc.
- Se pun ouăle sparte în crater și se încorporează făina.
- Se adaugă treptat apa, și sarea.
- Se frământă până aluatul devine neted, apoi se lasă la odihnit minim 15 min în bol acoperit etanș.
- Se întinde foaie subțire și se taie după plac.
Spor la joacă! 🙂
