Not another food blogger
bonus jeleu de cireșe fără îndulcitori Să ne înțelegem; magiun înseamnă doar fructul scăzut până ne convine consistența și gustul de dulce. De ce zic asta? Pentru că am fost des întrebată dacă are zahăr, pentru că unii adaugă, pentru că în cazul cireșelor, dacă […]
Sau strugurași, cum le zicem în zonă, cu miere Dacă tot e sezonul fructelor de pădure, vin și eu cu o propunere; sirop crud de strugurași. Observ în preajma mea că nu sunt mulți fani ai acestui fruct consumat ca atare, deși vă spun drept, […]
un mesh up între snickers și banoffee pie Caramelul e destul de iubit de către mulți, și nu prea dai rateu cu el, fie că e tort, cozonac, sau înghețată (de caramel sărat, mmmmm). V-ați prins, iubesc caramelul, așa că i-am dedicat o rețetă specială […]
mâncărică pentru burtici deranjate Când ne paște o enteroviroză, și apar probleme digestive (gen scaune multe apoase sau vărsături), după ce putem începe să mâncăm, o luăm ușor, cu alimente fierte, fără îndulcitori, sărace în grăsimi. Cum trebuia să o pot determina pe cea mică […]
miere și uleiuri esențiale Nu-s multe de zis despre o limonadă, însă cum e o băutură preferată în familie, am avut ocazia să mă joc și să fac variațiuni, și am observat câteva șmecherii care fac o limonadă sănătoasă să fie și bună. În primul […]
cu căpșuni și miere și lapte de caju Laptele de pasăre e unul din deserturile mele preferate, din copilărie; cu toate astea nu l-am mai făcut de mult, până recent când l-am servit la un restaurant din Cluj. Am observat că apăruse în meniul câtorva […]
magiun proaspăt de smochine și ciocolată vegană albă Praline din magiun de fistic am mai făcut, însă cu ciocolată neagră și am lăsat gustul plain, simplu al smochinelor, și au fost f bune și acelea. Acum mai aveam ceva unt de cacao rămas, și am […]
O recomandare faină care mă bucură, dat fiind că sunt fană castane, și piureul de castane cumpărat nu încântă, iar singura ocazie în care mă desfătam cu așa ceva, era când nașa de la Baia Mare mă cadorisea cu câteva borcane făcute de ea din […]